sexta-feira, 19 de fevereiro de 2016

Medalhões de peixe com camarão

E pra um final de semana uma receita de peixe, muito saborosa.

Ingredientes:

Medalhões de peixe
150g miolo de camarão
1/2 sopa de creme de marisco
2dl natas
2 colheres sopa de manteiga
sal e pimenta
sumo de limão

Descongele os medalhões de peixe e o miolo de camarão, tempere com sal e sumo de limão. Reserve.
Leve uma frigideira ao lume, deixe aquecer e derreta nela a manteiga. Leve a corar de ambos os lados os medalhões e os camarões. Retire e reserve
Dissolva a sopa de creme de marisco em 2dl agua fria e verta para a frigideira. Deixe ferver. Junte as natas e misture muito bem. Retire do lume. Disponha os medalhões numa travessa e regue com o molho.
Pode servir com um puré de batata.

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