Bifinhos de peru no tabuleiro

Hoje trago-vos uma receita da Joana Roque paracozinhar.blogspot.com visitem não se vão arrepender... Esta receita fica muito saborosa simples e nutritiva.

Ingredientes:
Bifes de peru
1 alho francês
1 cenoura
100g cogumelos laminados
azeite q.b
sal e pimenta q.b
150ml natas

Corte o alho francês em rodelas e lave-o muito bem. Descasque e  rale a cenoura. Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e salteie o alho francês, juntamente com a cenoura e os cogumelos. Tempere de sal.
Num pirex de ir ao forno e á mesa coloque os bifinhos de peru cortados em tirinhas, temperados com sal e pimenta.
Coloque os legumes salteados por cima dos bifes e junte as natas.
Leve ao forno pré-aquecido 180º cerca de 25 minutos.
Sirva com arroz branco e uma salada.